Вне категорий Работа не подходящая к предложенным категориям. Необычная работа.
резюме
Частное
Id: 188
17.01.2012
Добавил:
anatoliy
Ищу работу личного повара руководителю
Муравлев Анатолий Федорович
17.06.1962 г.р.
тел.89636295472 , e-mail :antoliy.muravlev@mail.ru
Резюме:
Образование:
1977-1989 г.г.- Специальное профессиально-техническое училище г. Москвы -повар-кулинар широгого прфиля (повышенного 4 разряда) специальный курс подготовки к олимпиаде 1980 г.
1984 г. - Курсы Главного управления \"Интурист\"совершенствования квалификации поваров- повар 5 разряда ( со знанием зарубежных кухонь)
1993 г. - Курсы совершенствования квалификации при общесте \"Потребкооперации\" РФ - шеф-повар-кулинар 6 разряда.
Опыт работы :
август 2011-декабрь 2011 г.г. -холдинг \"Агат\" -личный шеф-повар руководства компании( закупка продуктов,доставка,приготовление,подача,уборка рабочего места,отчетность).
июнь2004 - июль 2011 г.г. - Кб \"Трансинвестбанк\" -личный шеф-повар руководства (закупка ,доставка продуктов,курирование работы корпоративного кафе,работа с поставщиками,приготовление для первых лиц правления,обеды,приемы,фуршеты,отчетность).Имею рекомендательное письмо.
2002 - 2004 г.г. - Семья VIP персон (сведения конфеденциальные) - личный повар (закупка,доставка продуктов и расходных материалов,приготовление пищи для семьи,обслуживание торжеств,семейных мероприятий,приготовление пищи в частный самолоет,диеты,индивидуальные пожелания), отчетность.
2001-2002 г.г. - Посольства республик Аргентина и Португалия - личный повар семей послов ( приготовление пищи семьям послов,обслуживание протокольных мероприятий,обедов,ланчей,фуршетов,приемов).
1996 - 2001 г.г. - Спортивное общество \"Динамо\" - шеф-повар ( организация питания спортсменов с учетом высоких нарузок и индивидуального рациона) Имею рекомендательное письмо.
1993 - 1994 г.г. - Ресторан-бар \"Спартак\" - су-шеф повар ( организация работы бригады поваров,разработка меню,внедрение новых блюд,приготовление авторских и банкетных блюд,работа с поставщиками,фуршеты,банкеты,отчетность).
1982-1993 г.г. - ОАО\"Совинцентр\" Центр международной торговли и научно технических связей РФ системы \"Интурист\" -повар объединенного комплекса производства ресторанов и баров( ресторан \"Кафе Венское\"(бригадир поваров),пивной ресторан \"Bier stubbe\"(исполнял обязанности зам.зав.производством),бар \"Red Lion\", рестораны :\"Меркурий\",\"Русский\",\"Континенталь\",\"Золотой петушок\",\"Бизнес клуб\",\"Экспресс\"(бригадир поваров),\"Potel shabo\" ,большой опыт работы с иностранными специалистами, участие в подготовке правительственных приемов и 1000 летия празднования крещения Русси). Имею характеристику.
1980-1981 г.г. - \"Дом приемов \" Торгово-промышленной палаты РФ. - повар банкетной бригады ( обслуживание фуршетов,приемов,банкетов на высоком уровне).
Личные качества :
Ответственный,стрессоустойчивый,коммуникабельный,спортсмен(имею международный сертификат водолаз-профессионал ПАДИ и права на управление маломерными яхтами ГИМС),исполнительный ,креативный. За период трудовой деятельности полное отсутствие больничных листов.
Владение компьютером : уверенный пользователь (Word ,Windows ,Internet)
Французский базовый (объясняюсь)
Автор: Анатолий Москва
>>> Войдите на сайт чтобы посмотреть детали контакта <<<
>>> Войдите на сайт чтобы посмотреть детали контакта <<<
